• Курага 250гр

    Курагой называют высушенные на солнце половинки абрикосов без косточек, это один из ярких представителей сухофруктов. Сушат крупные плоды на солнце, процесс занимает от 6-ти до 8-ми дней. Готовый натуральный продукт может немного потерять в цвете, в силу естественного выгорания, поэтому слишком насыщенный оранжевый цвет кураги говорит о том, что применялись химические добавки для улучшения внешнего вида и увеличения срока годности продукта (calorizator). Основными поставщиками кураги на мировой рынок традиционно являются страны средне-азиатского региона, Северный Китай, штат Калифорния и кавказские республики России.

    Сушёные абрикосы бывают других видов, всем известный урюк – мелкие абрикосы, высушенные с косточками и кайса – крупные цельные абрикосы, из которых перед сушкой удалили косточки. Курага различается по сортам – столовый, первый, высший и экстра. Чем выше сорт, тем лучшего качества абрикосы подвергаются сушке.

  • Смесь компотная (яблоко-груша) 1кг

    Компотные смеси очень полезны для здоровья, ведь в их состав входит сразу несколько компонентов из сухофруктов, каждый со своими уникальными целебными свойствами, со своим составом витаминов и минералов, в их составе не присутствует ни грамма лишних жиров. Сухофрукты весьма концентрированы и от этого они очень сладкие и калорийные, но сахар в них полезен, в отличие от обычного сахара, ведь это все глюкоза и фруктоза, да и калории в сухофруктах идут исключительно на пользу организму. Настоящий «витаминный удар» по организму, незаменимый при лечении многих заболеваний, особенно сердечно-сосудистых, да и для иммунитета здорового человека отличная поддержка. В состав компотных смесей входят яблоки, груши.
    Компоты из сухофруктов – это не только уникальный коктейль из необходимых организму любого человека витаминов и минералов, но и великолепная добавка к ежедневному меню, рацион питания значительно обогащается. Исходя из всего вышесказанного, справедливо будет заметить, что компот из смеси сухофруктов очень подходит для диетического питания, а в периоды нехватки витаминов, в первую очередь, здесь речь идет о зимнем периоде, сухофрукты станут незаменимым источником недостающих витаминов и минералов.

  • Финики Кап Кап 500гр

    Финики не зря считаются полезными, они содержат практически все необходимые организму элементы таблицы Д.И. Менделеева: кальций, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и серу, йод, хром, фтор, молибден, бор и ванадий, олово и титан, кремний, кобальт, никель и алюминий, фосфор и натрий. По содержанию калия и магния финики опережают все известные сухофрукты, употребление 8-10 фиников ежедневно уменьшает риск возникновения инфарктов и инсультов в разы. Богаты удивительные плоды и витаминами, в них присутствуют: витамины А, В1, В2, В5, В6, С, Н и РР, благодаря наличию которых финики укрепляют иммунитет, стимулируют мозговую деятельность, способствуют улучшению пищеварительных процессов, благотворно влияют на мужскую потенции и способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. Финики снижают уровень «плохого» холестерина и обладают уникальным свойством – укрепляют мышцы матки, тем самым способствуя улучшению родовой деятельности, а после родов помогут матке быстрее восстановиться, не вызвав аллергию у малыша, находящегося на грудном вскармливании.

    Пищевая и энергетическая ценность фиников

    в 100 граммов фиников содержится:

    • Белки 2,5 г

    • Жиры 0,5 г

    • Углеводы 69,2 г

    • Калории 274

     

  • Кумкват вяленый 250г

    Кумкват (фортунелла, кинкан) родом из южных провинций Китая. Сейчас выращивается в Китае, Японии, Юго-Восточной Азии, Ближнем Востоке, Южной Европе и на юге США. Слово «кумкват» образовалось от китайского названия плода, означающего «золотой апельсин». Плоды имеют оранжевый цвет и овальную форму, внешне немного напоминают мелкие апельсины. Средний размер кумкватов – 3-5см в длину, и 2-4см в ширину. Обладают кисло-сладким вкусом, напоминающим вкус мандаринов, со сладкой съедобной кожурой.

    Кумкват активно используется в промышленности – из него делают варенье, мармелады, джемы, различные десерты и напитки, сушат, вялят, используют в ликёро-водочной промышленности. Он полезен для еды в свежем виде. В кулинарии его применяют во всевозможных десертах, особенно в виде цукатов, консервируют в сиропах. Добавляют в салаты, мясные блюда, как пряность, в кисло-сладкие соусы и даже супы.

    Кумкват понижает уровень холестерина в крови. Регулярное употребление этих плодов благотворно влияет на работу пищеварительной системы. Как и все цитрусовые, кумкваты помогают бороться со стрессами, депрессиями, пониженным настроением и утомлённостью организма. В кожуре кумквата содержатся эфирные масла, обладающие бактерицидным действием.

  • Лимон вяленый 250гр

    Вяленый лимон ярко-желтого цвета с ярко выраженным лимонным запахом, на вкус сладкий. Сам плод размеров не более 3см.. Поскольку лимон проваривали в сахарном сиропе, плоды липкие.

    Данный продукт используют в кулинарии больше для украшения, чем как ингредиент. Конечно, можно добавить в выпечку или десерт, если вы хотите получить цитрусовый аромат.

  • Банановые чипсы 250гр

    Банановые чипсы – это вкусный снек и здоровый перекус, который обладает полезными свойствами. В больших количествах присутствует калий и кальций, которые благотворно воздействуют на работу сердца, сосудов, а так же на формирование костей и зубов. Магний – регулирует энергетический баланс, фосфор – содействует правильной работе центральной нервной системы. В небольших количествах содержат цинк, селен, медь и марганец, железо и натрий. Из витаминов присутствует в чипсах аскорбиновая и фолиевая кислоты, а так же холин.

    Банановые чипсы – это также источник клетчатки, которая улучшает работу кишечника. Они также выполняют функцию очищения организма от лишних солей. Улучшают настроение и работу головного мозга.

  • Изюм тёмный Иран 500гр

    Изюм — один из самых полезных и пользующихся спросом видов сухофруктов. Он сохраняет практически все полезные свойства свежего винограда – 70-80% витаминов и 100% микроэлементов.

    Изюм содержит 79,5-87,5% сахаров, 2,1-2,9% азотистых веществ, 0,7-2,3% кислот, в том числе винную и олеаноловую кислоты, 1,3% клетчатки, 2-2,9% золы, 16-22% влаги, витамины В1, В2 и В5, микроэлементы – железо, бор, магний и другие.

    Издавна очень ценилась способность изюма укреплять нервную систему, действовать как успокоительное средство. Сердце и легкие также подвержены целительному действию сушеного винограда. Врачи рекомендуют изюм как средство против анемии и общей слабости, от лихорадки и нарушений желудочно-кишечного тракта, при болезнях сердца и почек.
    Изюм полезен для укрепления сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунитета, для нормализации работы нервной системы, как средство против анемии, источник железа.

  • Шиповник 1кг

    Шиповник является поливитаминным растением, его плоды по количественному содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходит другие растения. Водный настой из сушеного шиповника повышает сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях, ослабляет развитие артериосклероза и обладает общеукрепляющим, тонизирующим действием, также настой из сушеного шиповника увеличивает выделение желчи, стимулирует функцию половых желез, ослабляет и останавливает кровотечения, уменьшает проницаемость и хрупкость кровеносных капилляров (калоризатор). Настой плодов также усиливает регенеграционные процессы мягких и костных тканей и ускоряет заживление ран, ожогов и обморожений. Мякоть плодов обладает легким послабляющим действием.

    В научной медицине настой из сушеного шиповника широко употребляют при авитаминозах и как общеукрепляющее и повышающее сопротивляемость организма средство при различных инфекционных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях. Настой шиповника применяют и при атеросклерозе, гемофилии и маточных кровотечениях. Плоды шиповника входят в состав поливитаминных сборов. Из плодов вырабатывают препарат холосас, употребляемый как желчегонное средство при болезнях печени: холецеститах и гепатитах.

  • Арахис жареный не очищенный 500гр

    Арахис (другие названия: земляной орех, китайский орех, китайская фисташка) – растение семейства бобовых, которое культивируется для получения съедобных семян, напоминающих ядро ореха. Название «арахис» происходит, возможно, от греческого ? – паук, по сходству сетчатого рисунка плодов с паутиной.

    При обжарке орехов сохраняется витамин Е. Диетологи установили, что жареный арахис гораздо полезнее сырого. Дело в том, что, по словам ученых, при обжарке на ядре ореха образуется слой, защищающий витамин Е от разрушения.

    Арахис улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов; способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови;используется как желчегонное. Полезен при утомляемости, бессоннице; улучшает память, внимание и слух; повышает потенцию, либидо. Употребление 30 г арахиса ежедневно значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Энергетическая ценность в 100 г продукта:

    • белки – 26,0 г;
    • жиры – 52,0 г;
    • углеводы – 13,4 г.
    • Калорийность – 626 Ккал.

    Страна происхождения: Индия.

  • Яблоко райское вяленое 250гр

    Яблочные цукаты, сохраняющие всю пользу свежих яблок, хорошо укрепляют нервную и иммунную системы. Яблочные цукаты помогают справиться со стрессом. Они замедляют процессы старения кожи. Также такие цукаты оказывают положительное влияние на желудочно-кишечный тракт. Они выводят излишки холестерина, чем поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы. Яблочные цукаты могут использоваться для профилактики анемии.

  • Семечки подсолнечника очищенные 1кг

    Семечки подсолнуха очищенные представляют собой подсолнечные ядра, которые избавлены от шелухи. К преимуществам подсолнечных семечек стоит отнести высокое содержание витамина E, микроэлементов, возможность сохранения пищевой ценности даже при тепловой обработке, универсальность – семечки подходят и для сладких, и для соленых блюд.

    Семечки подсолнуха очищенные нашли достаточно широкое применение в кулинарии. Они используются в качестве компонента десертов, например, халвы, входят в состав кремов, соусов. Используют такие семечки и для различных салатов, в качестве компонента хлебобулочных изделий.

    Хранить данный ингредиент лучше всего в сухом помещении при температуре от 0 до 15 ˚С, так как при повышении температуры происходит окисление и прогоркание семечки.

  • Цукаты ананас кубик-микс 250гр

    Цукаты из ананаса — это кусочки мякоти плода, вываренные в сахарном сиропе и подсушенные в духовом шкафу. Они имеют насыщенный сладкий вкус и довольно мягкую консистенцию, тающую во рту. Впервые стали изготавливаться на Востоке, как альтернатива варенью.

    Состав

    • белки;
    • жиры;
    • углеводы;
    • клетчатка;
    • зола;
    • органические кислоты;
    • витамины группы В, А, С, РР;
    • макро и микроэлементы ( кальций, магний, калий, натрий, железо, цинк, фосфор).

    Польза

    1. Налаживают работу пищеварительной системы, являются натуральным природным скрабом, который мягко выводит из организма вредные вещества, яды, токсины и слизь.
    2. Цукаты из ананаса природные антидепрессанты, прекрасно поднимают настроение и дарят улыбку.
    3. Положительно влияют на работу печени и почек, нормализуют желчевыводящую функцию и помогают избавиться от отечности.
    4. Эффективны в борьбе с воспалительными процессами в организме, способствуют скорейшему заживлению порезов и ран.
    5. Оздоравливают иммунную систему, насыщают организм витаминами и минералами.
    6. Являются натуральным источником энергии, незаменимы при умственных нагрузках.
    7. Препятствуют появлению холестериновых отложений, укрепляют сердечную мышцу, цукаты из ананаса- отличная профилактика инфаркта.
    8. Хорошо притупляют чувство голода. 

    Использование в кулинарии цукатов из весьма разнообразно. Очень часто цукаты выступают отдельной закуской. Кроме того, цукаты добавляют в каши, десерты, выпечку, джемы и компоты. Идут они и во вторые блюда. Например, их кисло-садкий вкус великолепно сочетается с куриным филе. Хотя, конечно, в десертах цукаты встречаются намного чаще.

    Калорийность: 217 ккал на 100г.

Категории