Желатин - це не тільки безліч чудових і смачних рецептів, але і колаген - життєво важливий білок, необхідний для Вашого здоров'я:
-Входить до складу продуктів, що надають зміцнюючу дію на організм людини;
-надає еластичність та міцність сухожиллям та зв'язкам; -зміцнює кісткову структуру;
-Дбає про здоровий стан шкіри;
-Сприяє відновленню суглобового хряща;
-Зміцнює структуру нігтів і волосся, надає їм блиск і силу.
Використовується для приготування м'ясних і рибних страв, фруктових желе, десертів, а також для згущення збитих вершків, сиропів і кремів.
Спосіб застосування: 10 г желатину (1 столова ложка) залити 1 - 1,5 склянки гарячого (70 С - 80 С) сиропу або бульйону, перемішати до повного розчинення і процідити.
Розлити форми і поставити в холодне місце для застигання.