Виробляється за технологією глибокого м’якого очищення . Завдяки цьому є абсолютно безпечною для приготування страв при високих температурах. Підходить як для безпосереднього вживання в їжу, так і для консервації, смаження та запікання, не змінюючи при цьому смак і аромат страв.