Рис басматі  в мішечках по 10 кг
Завдяки цьому процесу переробки більшість мінеральних речовин (мікро- і макроелементів), вітамінів, які містяться в рисі залишаються в ядрі і не зникають після його очищення. Це не відноситься до таких продуктів, як рис швидкого приготування, що не вимагає варіння, або білий рис, приготований на пару.