Крупа пшеничная 1 кг ТМ G&G

Пшеничная крупа

Благодаря нашему совместному сотрудничеству напрямую с заводами производителями, мы предлагаем Вам крупу пшеничную оптом и в розницу по самой низкой цене

Пшеничная крупа — это крупно, средне или мелко измельченные зерна пшеницы желто-коричневого или коричнево-серого оттенков. Цвет крупы зависит от озимого или ярового цикла выращивания пшеницы.

Классифицируют пшеничную крупу следующим образом:

1. Арнаутка — крупа со стекловидным зерном, получаемая из одноименного сорта твердой пшеницы, предназначена для употребления в виде каши.
2. Артек — мелко измельченные, шлифованные крупинки, содержит наименьшее количество полезной клетчатки, широко используется в кулинарии.
3. Булгур, производится, из обработанных паром и очищенных от отрубей зерен пшеницы, обладает ореховым привкусом, особо популярна в странах Азии, Закавказья и Средиземноморья.
4. Пшеничные хлопья — обработанные паром и спрессованные зерна, готовятся гораздо быстрее остальных видов, подходят для приготовления каш, десертов.
5. Полтавская произведена из очищенного от зародыша и частично от семенных оболочек ядра зерен твердых сортов пшеницы, делится на несколько видов:

• №1 — крупные, не дробленые шлифованные крупинки, удлиненной формы, визуально похожие на перловку, идеально подходит для суповых заправок.
• №2 — средне измельченные, шлифованные крупинки овальной формы, используется для варки различных каш.
• №3 — средне измельченные, шлифованные крупинки круглой формы, из нее готовят каши, запеканки.
• №4 — мелко измельченные, шлифованные крупинки круглой формы, используется для приготовления биточков, котлет, каш.

Пшеничная крупа обладает набором жизненно необходимых веществ:

• белки, в том числе аминокислоты: валин, изолейцин, триптофан, треонин, фенилаланин, пролин, глутаминовая кислота;
• жирные кислоты;
• углеводы;
• пищевые волокна;
• пурины;
• витамины: В1, В2, В3, В4, В6, В9, А, С, Е, F, ниацин, биотин;
• минералы: железо, магний, медь, цинк, кобальт, йод, калий, кремний, фосфор, серебро, олово, бор, кальций, марганец, цирконий, молибден;

Полезные свойства:

• Пшеничная крупа — диетический и одновременно питательный продукт, оказывающий положительное действие на общие состояние организма.
• На основе этой крупы создана специальная диета, способствующая уменьшению веса и объемов, улучшению внешнего вида кожи, волос.
• Благодаря высоким питательным свойствам пшеничную крупу рекомендуют к употреблению спортсменам и людям, занятым физическим трудом.
• В качестве сытного и полезного завтрака ее рекомендуют детям, начиная с первого года жизни, людям, старшего возраста, женщинам, в период беременности и грудного вскармливания.

Регулярное употребление пшеничной крупы способствует:

1. компенсации витаминно-минеральной дефицита, повышения зрения и защитных функций организма;
2. очищению организма от шлаков, токсических веществ, холестерина;
3. нормализации кислотно-щелочного баланса, содержания глюкозы в крови;
4. укреплению нервной и сосудистой систем, улучшению работы мозга;
5. активизации процессов пищеварения, избавления от запоров и расстройств желудка;
6. повышению свертываемости крови и заживлению повреждений кожных покровов.