Лук Стерлинг сетка 3 кг

Лук белого цвета не такой острый, как привычный нам желтый. В сетке (3 кг)

К сожалению, из-за сложностей с выращиванием белого лука, он не такой популярный, как желтый, но его любят гурманы и любители вкусно поесть со всего мира. Белый лук добавляют во многие овощные и мясные салаты, добавляют в нежные супы (а французы варят знаменитый луковый суп), используют его для приготовления рыбы и мяса, а так же просто обжаривают в кляре. Белый репчатый лук придает блюдам легкую жгучесть и пикантность, но практически не меняет их запах. Белый лук легче резать, так как он при резке выделяет меньше фитонцидов, которые раздражают слизистую оболочку носа и глаз.

Полезные свойства белого репчатого лука

Белый лук известен своими целебными свойствами, в частности способностью укреплять иммунитет и улучшать аппетит. Калорийность белого репчатого лука — 42 ккал на 100 грамм. Также в 100 граммах содержится 1,5 грамм белка и 10 грамм углеводов. Репчатый лук содержит очень много витамина С, который помогает иммунитету бороться с угрозами и болезнями. Также в борьбе с вредными микроорганизмами берут участь фитонциды, принцип действия которых схож с антибиотиками. Также в белом репчатом луке есть глюкинин — вещество, которое может снижать уровень сахара в крови и помогать при сахарном диабете. Также лук способствует выводу холестерина, так как в нем содержится много витамина РР и пектиновых веществ.